VITALIDAD CON IMPACTO

  #21 NUTRICIÓN: 28 de diciembre de 2025 Metas, Tradición y Salud Por: @nairdavilarivas Llegamos al último domingo del 2025. Es ese momento mágico del año donde el ambiente se siente cargado de esperanza y renovación. Más allá de los rituales que llenan nuestros hogares, lo verdaderamente poderoso es la consciencia con la que cerramos esta etapa para recibir el 2026. Rituales con Propósito En muchos hogares venezolanos, las tradiciones son protagonistas: salir con las maletas para atraer viajes, vestir ropa interior amarilla para la prosperidad o comer las 12 uvas al ritmo de las campanadas. Independientemente de si sigues estas costumbres o no, lo fundamental es el pensamiento positivo que activas al hacerlas. Cada uva no es solo un fruto; es un decreto de salud y éxito. De los Desafíos al Aprendizaje El 2025 nos trajo desafíos intensos. Sin embargo, hoy te invito a mirar atrás con gratitud . Esos retos no fueron obstáculos, sino entrenamientos que nos han prepa...

  #20 NUTRICIÓN: 21 de diciembre de 2025 La Hallaca: Tradición Consciente Por: @nairdavilarivas Este domingo 21 de diciembre, mientras recibimos al Espíritu de la Navidad , las cocinas venezolanas —especialmente las de nuestros Andes — se llenan de ese aroma inigualable que evoca hogar y tradición. La Hallaca Andina es una joya única: su receta dicta que el guiso se coloca crudo sobre la masa antes de envolver y amarrar, permitiendo que la magia ocurra dentro de la hoja. ¿Guiso crudo o cocido? Como nutricionista, te cuento que el guiso crudo (debidamente marinado) permite que los sabores se fusionen de una manera más intensa durante las 3 o 4 horas de cocción final. Desde el punto de vista nutricional, esto ayuda a que los jugos y nutrientes de los vegetales y las carnes se conserven dentro de la "armadura" de la hoja de plátano. El secreto está en la paciencia: una cocción prolongada asegura que sea un alimento seguro, tierno y exquisito. Ayuno Intermitente: El...

  #19 NUTRICIÓN: 14 de diciembre de 2025 TIPS NAVIDEÑOS Navidad Venezolana Consciente Por: NAIR DÁVILA RIVAS. MSc / @nairdavilarivas] Este Domingo 21 de diciembre celebramos la llegada del Espíritu de la Navidad , un momento de renovación, gratitud profunda y siembra de buenos deseos. La mesa navideña venezolana no es solo un festín, sino un ritual que alimenta el cuerpo, el espíritu y nuestras tradiciones. Como nutricionista, te invito a alinear tu alimentación con esta energía de bienestar. Celebrar de forma consciente significa honrar la abundancia sin caer en los excesos, y agradecer las manos que hacen posible nuestra hermosa cena. Recuerda los tips de DETOX que te dejé en el artículo anterior. 1. Alimentos y Renovación: Los Aliados de Temporada Nuestra gastronomía se basa en ingredientes poderosos y nutritivos que reflejan la riqueza de nuestra tierra. Aprovecha estos elementos para nutrirte y proyectar abundancia: ·        ...

  #18  NUTRICIÓN: 7 de diciembre de 2025   DETOX NAVIDEÑO Por Nair Davila Rivas. MSc.. Nutricionista – Mentora Transformacional DETOX NAVIDEÑO: ¡Disfruta Sin Culpa y Con Consciencia! Las fiestas decembrinas son sinónimo de alegría, reencuentros y, por supuesto, banquetes deliciosos. El reto no es renunciar a estas tradiciones, sino encontrar el equilibrio para disfrutar con consciencia y evitar que los excesos pasen factura a nuestro organismo. Es el momento ideal para adoptar un nuevo hábito: el de saborear cada bocado, beber con moderación y apoyarnos en la naturaleza para mantener nuestro bienestar. La clave está en no "abusar", sino en "compensar". El V-TE DETOX: Tu Aliado Navideño Para contrarrestar la carga de ingredientes ricos y a veces pesados de las recetas navideñas (azúcares, grasas, harinas), podemos incorporar a nuestra rutina diaria un aliado natural que ayude a nuestro cuerpo a gestionar estos excesos: el V-TE DETOX. Este suplement...